5 avantages surprenants pour la santé de la confiture de fruits

5 avantages surprenants pour la santé de la confiture de fruits

Toutes les confitures ne se valent pas ! Certaines sont faites de sucres de fruits purs, tandis que d'autres contiennent des sucres ajoutés. Bien qu'on pense souvent que les confitures sont mauvaises pour la santé, elles offrent aussi des avantages nutritionnels. La consommation modérée de confiture de fruits peut être bénéfique, mais la surconsommation reste déconseillée. Voici les bienfaits et données nutritionnelles de la confiture de fruits validés par des diététiciens.

AVANTAGES DE LA CONFITURE DE FRUITS POUR LA SANTÉ

La confiture de fruits est fabriquée à partir d’un fruit broyé ou écrasé, ce qui lui donne sa forme. Il s’agit donc d’une option saine mais sucrée à consommer dans votre régime alimentaire. Même si vous en consommez tous les jours, faites-vous une règle de faire de l’exercice tous les jours. Voici quelques-uns des avantages de la confiture de fruits pour la santé :

1. Moins de cholestérol et de graisse

Contrairement au beurre, au Nutella et au fromage que nous étalons sur une tartine et qui contiennent beaucoup de cholestérol et de graisses saturées, la confiture ne contribue pas au cholestérol et aux graisses du corps. Elle ne contient pas de cholestérol et est moins grasse car elle est composée de fruits.

2. Améliore la santé des cheveux, de la peau et des ongles

Il contient une substance appelée pectine. La pectine est présente dans tous les fruits et contribue à une alimentation saine. Lors de la fabrication des confitures, cette substance est modifiée, elle augmente encore plus et la partie qui donne une sensation de gelée est la pectine elle-même. La pectine modifiée peut contribuer à améliorer la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

3. Diminue la pression sanguine

La pectine présente dans la confiture aide également à réduire la pression sanguine et à former les globules rouges du corps. C’est donc un autre avantage pour la santé de consommer de la confiture de fruits. De plus, elle aide également à cicatriser vos coupures et vos blessures.

4. Constipation

Les éléments sains présents dans la confiture de fruits aident également les personnes qui souffrent de constipation. Il est bon de consommer du pain multigrains et de la confiture dans de telles situations. En effet, elle constitue une excellente source d’énergie et procure de l’endurance pendant l’exercice. C’est également une excellente source de fibres, ce qui vous aide à manger moins et à être rassasié sans avoir de fringales.

5. Réduit le risque de crise cardiaque

Composé de morceaux de fruits sains, il peut contribuer à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de toute autre maladie cardiovasculaire potentielle. Il est toujours conseillé d’inclure des fruits et des légumes dans votre alimentation pour une bonne santé cardiaque.

VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA CONFITURE DE FRUITS (POUR UNE CUILLÈRE À SOUPE)

La confiture de fruits est très nutritive et peut être consommée au petit-déjeuner, tartinée sur du pain. Cependant, n’oubliez pas qu’elles présentent l’inconvénient d’être riches en calories. Les personnes qui veulent perdre du poids ou qui souffrent de diabète doivent l’utiliser avec parcimonie car elle a une teneur élevée en sucre.

Les valeurs nutritionnelles d’une cuillère à soupe de confiture de fruits sont les suivantes :

  • 569 calories
  • 0,07 g de protéines
  • 0,01 g de lipides
  • 13,77 g de glucides
  • 0,2 g de fibres alimentaires
  • 9,7 g de sucres  

Elle apporte également 0,02 mg de cuivre, 1,8 mg de vitamine C, 0,1 mg de fer et 0,015 mg de vitamine B2.

Vous pouvez l’inclure dans votre alimentation, si vous ne cherchez pas à perdre du poids ou si vous êtes diabétique.

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