15 mars 2022
QU’EST-CE QUE PHOSPHORE ET POURQUOI EST-IL IMPORTANT ?
Le phosphore est le deuxième minéral le plus abondant dans votre corps. Le premier est le calcium. Votre corps a besoin de phosphore pour de nombreuses fonctions, comme la filtration des déchets et la réparation des tissus et des cellules.
La plupart des gens obtiennent la quantité de phosphore dont ils ont besoin par leur alimentation quotidienne. En fait, il est plus fréquent d’avoir trop de phosphore dans l’organisme que d’en avoir trop peu. Une maladie rénale ou le fait de manger trop de phosphore et pas assez de calcium peut entraîner un excès de phosphore.
Cependant, certains problèmes de santé (comme le diabète et l’alcoolisme) ou certains médicaments (comme certains antiacides) peuvent entraîner une baisse trop importante du taux de phosphore dans l’organisme.
Des taux de phosphore trop élevés ou trop bas peuvent entraîner des complications médicales, comme des maladies cardiaques, des douleurs articulaires ou de la fatigue.
QUE FAIT LE PHOSPHORE ?
Tu as besoin de phosphore pour :
- Garder tes os forts et sains
- Aider à produire de l’énergie
- Faire bouger tes muscles
En outre, le phosphore contribue à :
- Construire des dents solides
- Gérer la façon dont votre corps stocke et utilise l’énergie
- Réduire les douleurs musculaires après l’effort
- Filtrer les déchets dans les reins
- La croissance, l’entretien et la réparation des tissus et des cellules
- Produire de l’ADN et de l’ARN – les éléments constitutifs de la génétique de l’organisme
- Équilibrer et utiliser des vitamines telles que les vitamines B et D, ainsi que d’autres minéraux comme l’iode, le magnésium et le zinc
- Maintenir un rythme cardiaque régulier
- Faciliter la conduction nerveuse
QUELS SONT LES ALIMENTS QUI CONTIENNENT DU PHOSPHORE ?
La plupart des aliments contiennent du phosphore. Les aliments riches en protéines sont également d’excellentes sources de phosphore. Il s’agit notamment de :
- Le poisson
- Le lait et les autres produits laitiers
- Les œufs
Si votre alimentation contient suffisamment de calcium et de protéines, vous aurez probablement suffisamment de phosphore. En effet, la plupart des aliments riches en calcium sont également riches en phosphore.
Certaines sources alimentaires non protéinées contiennent également du phosphore. Par exemple :
- Les céréales complètes
- Les pommes de terre
- L’ail
- Les fruits secs
- Boissons gazeuses (l’acide phosphorique est utilisé pour produire la carbonatation).
Les versions complètes du pain et des céréales contiennent plus de phosphore que celles fabriquées à partir de farine blanche.
Cependant, le phosphore contenu dans les noix, les graines, les céréales et les haricots est lié au phytate, qui est mal absorbé.
Prendre soin de soi et rester en bonne santé passe aussi par le sport !
COMMANDEZ LA RL-01 : la chaussure de sport Made in France !
Vous faites du fitness, de la muscu ou de la course à pied et vous avez envie de faire de porter des chaussures Made in France de qualité lors de vos séances de sport? La première paire de Relance est faite pour vous ! 🇫🇷
Une chaussure alliant performance et élégance, développée par une équipe de passionnés et entourée par des testeurs fitness & running !
QUELLE EST LA QUANTITÉ DE PHOSPHORE DONT VOUS AVEZ BESOIN ?
La quantité de phosphore dont vous avez besoin dans votre alimentation dépend de votre âge.
Les adultes ont besoin de moins de phosphore que les enfants âgés de 9 à 18 ans, mais plus que les enfants de moins de 8 ans.
L’apport nutritionnel recommandé (ANR) pour le phosphore est le suivant :
- Adultes (âgés de 19 ans et plus) : 700 mg
- Enfants (de 9 à 18 ans) : 1 250 mg
- Enfants (de 4 à 8 ans) : 500 mg
- Enfants (de 1 à 3 ans) : 460 mg
- Nourrissons (de 7 à 12 mois) : 275 mg
- Nourrissons (de 0 à 6 mois) : 100 mg
Peu de personnes ont besoin de prendre des suppléments de phosphore. La plupart des gens peuvent obtenir la quantité nécessaire de phosphore à travers les aliments qu’ils consomment.
RISQUES ASSOCIÉS À UNE TROP GRANDE QUANTITÉ DE PHOSPHORE
Un excès de phosphate peut être toxique. Un excès de ce minéral peut provoquer des diarrhées, ainsi qu’un durcissement des organes et des tissus mous.
Des niveaux élevés de phosphore peuvent affecter la capacité de votre corps à utiliser efficacement d’autres minéraux, tels que le fer, le calcium, le magnésium et le zinc. Il peut se combiner au calcium et entraîner la formation de dépôts minéraux dans vos muscles.
Il est rare d’avoir trop de phosphore dans le sang. En général, seules les personnes souffrant de problèmes rénaux ou celles qui ont des difficultés à réguler leur calcium développent ce problème.
RISQUES LIÉS À UNE TROP FAIBLE TENEUR EN PHOSPHORE
Certains médicaments peuvent abaisser le taux de phosphore de votre organisme. En voici quelques exemples :
- L’insuline
- Les inhibiteurs de l’ECA
- Corticostéroïdes
- Les antiacides
- Anticonvulsivants
Les symptômes d’une carence en phosphore peuvent être les suivants :
- Des douleurs articulaires ou osseuses
- Une perte d’appétit
- Irritabilité ou anxiété
- Mauvais développement osseux chez les enfants
Si vous prenez ces médicaments, demandez à votre médecin s’il vous est recommandé de consommer des aliments riches en phosphore ou de prendre des suppléments de phosphore.
CONCLUSION
Le phosphore fait partie intégrante de la santé des os et d’un corps sain. Parfois, des problèmes de santé tels que les maladies rénales peuvent affecter les niveaux de phosphore dans votre organisme.
Parlez-en à votre médecin si vous ressentez des symptômes d’un taux de phosphore élevé ou faible.