GHRÉLINE : TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR L’HORMONE DE LA FAIM
Si perdre du poids peut s’avérer difficile, maintenir son poids après un régime l’est parfois encore plus.
En fait, les recherches montrent qu’un grand pourcentage de personnes qui suivent un régime reprennent tout le poids qu’elles ont perdu en l’espace d’un an seulement.
La reprise de poids est en partie due à votre appétit et aux hormones de régulation du poids, qui encouragent votre corps à maintenir et même à reprendre de la graisse.
La ghréline, l'”hormone de la faim”, joue un rôle clé car, en plus de ses nombreuses autres fonctions importantes, elle peut signaler à votre cerveau qu’il est temps de manger.
En outre, une étude réalisée en 2020 sur des personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé qu’une augmentation du niveau de ghréline était impliquée de manière significative dans la stimulation de l’appétit, ce qui rend plus difficile la perte de poids.
Voici tout ce que vous devez savoir sur cette hormone et son impact sur votre poids.
QU'EST-CE QUE LA GHRÉLINE ?
La ghréline est une hormone produite dans votre intestin. Elle est souvent appelée “hormone de la faim” et est parfois appelée lénomoréline.
Elle circule dans votre sang jusqu’à votre cerveau, où elle lui indique qu’il doit avoir faim et chercher de la nourriture.
La fonction principale de la ghréline est d’augmenter l’appétit. Elle vous pousse à consommer plus de nourriture, à absorber plus de calories et à stocker les graisses.
En outre, elle affecte le cycle veille-sommeil, le comportement de recherche de récompense, la sensation de goût et le métabolisme des glucides.
Cette hormone est produite dans votre estomac et sécrétée lorsque votre estomac est vide. Elle entre dans votre circulation sanguine et affecte une partie de votre cerveau appelée hypothalamus, qui aide à réguler vos hormones et votre appétit.
Plus votre taux de ghréline est élevé, plus vous avez faim. Plus vos niveaux sont bas, plus vous vous sentez rassasié et plus il est facile de manger moins de calories.
Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids, la réduction de votre taux de ghréline peut être bénéfique.
La ghréline peut sembler être une hormone terrible et néfaste pour le régime. Pourtant, dans le passé, elle jouait un rôle dans la survie en aidant les gens à maintenir un niveau modéré de graisse corporelle.
De nos jours, si vous ne mangez pas assez ou si vous avez du mal à prendre du poids, un taux de ghréline plus élevé peut vous aider à consommer plus de nourriture et de calories par jour.
QU'EST-CE QUI PROVOQUE L'AUGMENTATION DE LA GHRÉLINE ?
Les taux de ghréline augmentent généralement avant un repas, lorsque votre estomac est vide. Puis ils diminuent peu après, lorsque votre estomac est plein.
On pourrait penser que les personnes obèses ont des taux de ghréline plus élevés, mais elles sont peut-être simplement plus sensibles à ses effets. En fait, certaines recherches suggèrent que les niveaux de ghréline sont en réalité plus faibles chez les personnes obèses.
D’autres recherches suggèrent que les personnes obèses peuvent avoir un récepteur de la ghréline trop actif, connu sous le nom de GHS-R, ce qui entraîne une augmentation de l’apport calorique.
Quel que soit votre poids, les niveaux de ghréline augmentent et vous donnent faim lorsque vous commencez un régime pour essayer de perdre du poids. Il s’agit d’une réponse naturelle de votre corps, qui tente de vous protéger de la famine.
Pendant un régime amaigrissant, votre appétit augmente et vos niveaux de leptine, l’hormone de la satiété, diminuent. Votre taux métabolique a également tendance à diminuer de manière significative, surtout si vous limitez les calories pendant de longues périodes.
Ces adaptations peuvent rendre beaucoup plus difficile la perte de poids et son maintien, car vos hormones et votre métabolisme s’ajustent pour essayer de reprendre le poids perdu.
COMMENT VOS TAUX CHANGENT-ILS PENDANT UN RÉGIME ?
Dans la journée qui suit le début d’un régime amaigrissant, votre taux de ghréline commence à augmenter. Ce changement se poursuit au fil des semaines.
Une petite étude menée sur des personnes souffrant d’obésité a révélé que le fait de suivre un régime hypocalorique pendant 16 semaines entraînait une augmentation significative des taux de ghréline.
Une autre petite étude de 8 semaines chez 18 femmes ménopausées suivant un régime hypocalorique a montré que les niveaux de ghréline augmentaient à la fois pendant et après la perte de poids.
De plus, une étude de 2013 a révélé que pendant un régime de culturisme de 6 mois, qui utilise des restrictions alimentaires sévères pour atteindre un niveau extrêmement bas de graisse corporelle, la ghréline a augmenté de 40%. Cependant, ces résultats ne sont basés que sur une seule personne, des recherches plus approfondies sont donc nécessaires.
Ces tendances suggèrent que plus votre régime est long – et plus vous perdez de graisse corporelle et de masse musculaire – plus vos taux augmentent.
En conséquence de cette augmentation, vous aurez plus faim, et il deviendra donc beaucoup plus difficile de maintenir votre nouveau poids.
COMMENT DIMINUER LA GHRÉLINE ET RÉDUIRE LA FAIM
La ghréline semble être une hormone qui ne peut pas être contrôlée directement par des médicaments, des régimes ou des suppléments.
Cependant, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour aider à maintenir des niveaux sains :
- Maintenir un poids sain. Des études montrent que les personnes souffrant d’obésité ont tendance à avoir des niveaux plus élevés de ghréline.
- Accordez la priorité au sommeil. Un mauvais sommeil augmente vos niveaux de ghréline et a été lié à une augmentation de la faim et à la prise de poids.
- Augmentez la masse musculaire. Des quantités plus élevées de masse sans graisse ou de muscles sont associées à des niveaux plus faibles de ghréline.
- Mangez plus de protéines. Un régime riche en protéines augmente la satiété et réduit la faim. L’un des mécanismes à l’origine de ce phénomène est la réduction du taux de ghréline.
- Maintenez un poids stable. Selon une étude plus ancienne menée auprès de femmes ménopausées, les changements de poids drastiques et les régimes yo-yo peuvent perturber les hormones clés, y compris la ghréline.
CONCLUSION
La ghréline est une hormone de la faim très importante.
Elle joue un rôle majeur dans la faim, l’appétit et la prise alimentaire. De ce fait, elle peut avoir des effets majeurs sur votre réussite à atteindre et à maintenir un poids modéré.
En adoptant un plan de régime durable et agréable, vous pouvez éviter les régimes yo-yo qui entraînent d’importantes fluctuations de poids et affectent négativement vos hormones.