TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LE GLUCOSE
QU’EST-CE QUE LE GLUCOSE ?
Vous connaissez peut-être le glucose sous un autre nom : la glycémie. Le glucose est essentiel pour maintenir les mécanismes de l’organisme en parfait état de marche. Lorsque notre taux de glucose est optimal, cela passe souvent inaperçu. Mais lorsqu’ils s’écartent des limites recommandées, vous remarquerez l’effet néfaste que cela a sur le fonctionnement normal.
Mais qu’est-ce que le glucose, exactement ? C’est le plus simple des glucides, ce qui en fait un monosaccharide. Cela signifie qu’il n’a qu’un seul sucre. Il n’est pas le seul. Les autres monosaccharides sont le fructose, le galactose et le ribose.
Avec les graisses, le glucose est l’une des sources de carburant préférées de l’organisme sous forme de glucides. On trouve du glucose dans le pain, les fruits, les légumes et les produits laitiers. Vous avez besoin de nourriture pour créer l’énergie qui vous permet de rester en vie.
Bien que le glucose soit important, comme pour beaucoup d’autres choses, il est préférable de le consommer avec modération. Des niveaux de glucose malsains ou hors de contrôle peuvent avoir des effets permanents et graves.
COMMENT L’ORGANISME TRAITE-T-IL LE GLUCOSE ?
Notre corps traite le glucose plusieurs fois par jour, dans l’idéal.
Lorsque nous mangeons, notre corps commence immédiatement à travailler pour traiter le glucose. Les enzymes commencent le processus de dégradation avec l’aide du pancréas. Le pancréas, qui produit des hormones dont l’insuline, fait partie intégrante de la façon dont notre organisme traite le glucose. Lorsque nous mangeons, notre corps indique au pancréas qu’il doit libérer de l’insuline pour faire face à l’augmentation du taux de sucre dans le sang.
Cependant, certaines personnes ne peuvent pas compter sur leur pancréas pour faire le travail qu’il est censé faire.
Le diabète survient notamment lorsque le pancréas ne produit pas d’insuline comme il le devrait. Dans ce cas, les personnes ont besoin d’une aide extérieure (injections d’insuline) pour traiter et réguler le glucose dans l’organisme. Une autre cause du diabète est la résistance à l’insuline, c’est-à-dire que le foie ne reconnaît pas l’insuline présente dans l’organisme et continue à produire des quantités inappropriées de glucose. Le foie est un organe important pour le contrôle du sucre, car il aide au stockage du glucose et en fabrique lorsque cela est nécessaire.
Si l’organisme ne produit pas suffisamment d’insuline, cela peut entraîner la libération d’acides gras libres à partir des réserves de graisse. Cela peut conduire à un état appelé acidocétose. Les cétones, des déchets créés lorsque le foie décompose les graisses, peuvent être toxiques en grandes quantités.
COMMENT MESURER SON TAUX DE GLUCOSE ?
L’analyse du taux de glucose est particulièrement importante pour les personnes atteintes de diabète. La plupart des personnes atteintes de cette maladie sont habituées à gérer les contrôles de la glycémie dans le cadre de leur routine quotidienne.
L’une des façons les plus courantes de tester le glucose à domicile consiste en une prise de sang très simple. Une piqûre au doigt, généralement à l’aide d’une petite aiguille appelée lancette, produit une goutte qui est déposée sur une bandelette de test. La bandelette est insérée dans un lecteur qui mesure le taux de sucre dans le sang. Il peut généralement vous donner une lecture en moins de 20 secondes.
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QUELS SONT LES TAUX NORMAUX DE GLUCOSE ?
Le maintien d’un taux de glucose proche de la normale est un élément important du fonctionnement efficace et sain de votre organisme.
Les personnes atteintes de diabète doivent prêter une attention particulière à leur taux de glucose. Avant de manger, un taux normal se situe entre 90 et 130 milligrammes par décilitre (mg/dL). Après une heure ou deux, elle doit être inférieure à 180 mg/dL.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la glycémie peut monter en flèche. Voici quelques éléments déclencheurs :
- Un repas copieux
- Une autre maladie
- Le manque de sport et d’activité physique
- Oubli de médicaments pour le diabète
QUE FAIRE SI VOS TAUX SONT TROP ÉLEVÉS OU TROP BAS ?
Dans les situations où votre taux de glucose est trop élevé, l’insuline vous aidera à le faire baisser. Pour les personnes diabétiques, un taux de glycémie trop élevé est le signe qu’elles doivent peut-être s’administrer de l’insuline de synthèse. Dans des situations moins graves, l’activité physique peut contribuer à faire baisser votre taux.
On considère qu’un taux de glucose est trop bas lorsqu’il tombe en dessous de 70 mg/dL. Cette condition est également connue sous le nom d’hypoglycémie, et elle peut être très grave. L’hypoglycémie peut survenir lorsque les personnes diabétiques omettent de prendre leurs médicaments. Elle peut également survenir lorsque les personnes mangent moins que la normale et font trop d’exercice. Manger un repas ou boire un jus de fruit peut aider à augmenter le taux de glucose. Les personnes diabétiques prennent aussi souvent des pilules de glucose, en vente libre dans les pharmacies.
Il est possible que l’hypoglycémie entraîne une perte de conscience. Si cela se produit, il est important de consulter un médecin.
QUE SE PASSE-T-IL SI VOS TAUX NE SONT PAS RÉGULÉS ?
Un taux de glucose non régulé a des conséquences à long terme. Elle peut entraîner diverses affections, notamment :
- Une neuropathie
- Cécité
- Des infections cutanées
- Des problèmes dans les articulations et les extrémités, en particulier les pieds
- Déshydratation sévère
- Coma
Parmi les complications plus graves, citons l’acidocétose diabétique et le syndrome hyperosmolaire hyperglycémique, deux affections liées au diabète.
Les personnes qui craignent d’être atteintes de diabète doivent consulter immédiatement un médecin.
CONCLUSION
Comme pour de nombreux problèmes médicaux, il est plus facile de traiter les problèmes de glucose avant qu’ils ne soient trop avancés. Un taux de glucose sain est un élément important du fonctionnement optimal de l’organisme. Une alimentation saine et équilibrée, complétée par de l’exercice, est essentielle.
Pour certaines personnes, cependant, cela ne suffit pas. Les personnes atteintes de diabète ont des difficultés à maintenir un taux de glucose sain et constant. Un traitement peut les aider. Les personnes atteintes de diabète doivent également surveiller de près leur taux de glucose, car cette maladie augmente le risque de problèmes médicaux et de complications liés au glucose.