ALIMENTATION

POULET RÔTI : COMMENT EN DEVENIR UNE ROCKSTAR !

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POULET RÔTI : COMMENT EN DEVENIR UNE ROCKSTAR ! Le sacro-saint poulet rôti du dimanche midi chez mémé est bien souvent le highlight du week-end. On aime tous l’odeur du poulet en...

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22 ALIMENTS RICHES EN FIBRES QUE VOUS DEVRIEZ MANGER PLUS SOUVENT !

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Les fibres sont incroyablement importantes. Elles ne sont pas digérées par l’estomac et se retrouvent dans le côlon, où elles nourrissent les bactéries intestinales, ce qui a des effets bénéfiques sur la santé. Certains types de...

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QUELS SONT LES ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES ?

QUELS SONT LES ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES ?

Les protéines sont des macronutriments dont votre corps a besoin pour la croissance, la réparation des cellules et pour fonctionner correctement. Les protéines se trouvent dans un large éventail d’aliments et il est important que vous...

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NOS ASTUCES POUR DES ÉMINCÉS DE POULET DORÉS ET CROUSTILLANTS

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NOS ASTUCES POUR DES ÉMINCÉS DE POULET DORÉS ET CROUSTILLANTS Chez Relance on est assez fan du poulet, et pour cause ! Le poulet est très nutritif et constitue une bonne source de protéines. L’ajout de poulet à...

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LES 9 BIENFAITS IMPRESSIONNANTS DU CHOU SUR LA SANTÉ !

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LES 9 BIENFAITS IMPRESSIONNANTS DU CHOU SUR LA SANTÉ ! Saviez-vous que le chou est l’un des deux types de légumes (l’autre type étant les légumes-racines) dont une étude récente menée auprès de...

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3 CONSEILS SIMPLES POUR STOPPER LES ENVIES DE SUCRE

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3 CONSEILS SIMPLES POUR STOPPER LES ENVIES DE SUCRE Un peu à l’image des fringales, il n’est pas rare d’avoir des envies intenses et difficilement contrôlables, de consommer des aliments riches en...

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TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR L'ALIMENTATION DU SPORTIF

On entend régulièrement parler decalories, devaleur nutritionnelle, deNutri-Score, deboissons énergétique, d’apport englucides,lipidesetc… Et bien souvent on s’y perd, d’autant plus que les discours contradictoires sont légion ! Sur cette partie dublognous allons essayer de vous apporter un éclairage sur l’alimentation dans son ensemble avec un prisme tout particulier les effets de la nourriture sur l’activité sportive.

L’IMPORTANCE D’UNE BONNE ALIMENTATION

On ne va pas vous ressortir la métaphore du moteur qui a besoin du bon carburant pour tourner à plein régime… ah en fait si on vient de le faire. 😁

Plus sérieusement une alimentation saine et équilibrée est un élément clé de votre santé mentale et physique qui influera fortement sur vos performances sportives. Les aliments sont la base de l’énergie dont notre corps a besoin pour avancer. Il est donc important de prêter attention à ce que l’on met dans sa bouche aussi bien qualitativement que quantitativement (ça parait évident mais un rappel ne fait jamais de mal) pour contrôler son poids et éviter des nombreux soucis de santé comme le diabète de type 2, l’hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires voire même certains types de cancers !

LIEN ENTRE ALIMENTATION ET SOMMEIL

Il a été démontré qu’une bonne alimentation aide à bien dormir. Même si cela fait de très bonnes soirées le combo raclette plus 3 bouteilles de Grolleau ne vous fait généralement pas passer de très bonnes nuits. Ou tout du moins pas celles avec la meilleure qualité de sommeil. En cause une digestion difficile au niveau du foie.

En sport études, on répète souvent aux petits champions en herbe qu’il faut aller au lit avant 22h parce que « les heures de sommeil avant minuit comptent double ». Car la quantité a également son importance. Pour revenir sur l’alimentation on a tendance à dire qu’un dernier repas trop riche en protéines, en produits laitiers et en graisses saturées allongerait la durée nécessaire pour s’endormir.

A l’inverse manger des légumes et des poissons gras riches en Oméga-3, comme le hareng, le thon ou le saumon favoriserait la production d’une hormone (la mélatonine) qui vous aide à tomber plus facilement dans les bras de Morphée.

Pour les personnes sujettes à des troubles du sommeil, il est vivement conseillé de se contenter le soir d’une simple collation.

LE RÔLE DE LA NUTRITION DANS LA PERFORMANCE

Que l’on soit un coureur loisir ou que l’on ait pour objectif d’atomiser les Kenyans lors du prochain marathon, l’alimentation jouera un rôle prépondérant dans l’amélioration de vos performances sportives et cela quel que soit votre âge. Un bon régime alimentaire permet de mieux encaisser la charge de travail et la répétition des entrainements. Cela favorise également la récupération et prévient les risques de blessures.

Plus largement peu importe le sport pratiqué (musculationcardiocourse à pieds, endurance etc…) votre alimentation aura un rôle prépondérant sur votre entrainement et les progrès que vous allez réaliser. Pour produire des efforts les muscles ont besoin d’énergie et notamment de glycogène (molécules de glucoses) qui va être utilisé par l’organisme durant l’activité physique. Cependant les stocks de glycogène peuvent rapidement s’épuiser pendant un effort intense et c’est à ce moment qu’il est important d’avoir de bons apports nutritionnels car cela permet au corps d’aller utiliser des sources d’énergie alternatives comme les acides gras (lipides) et les acides aminés (protides).

Même si cela peut paraître surprenant le meilleur moyen de mincir et perdre du poids est… de prendre de la masse musculaire. Cela stimule le métabolisme et augmente la dépense énergétique journalière. En gros vous allez brûler des calories même en dormant, magique nan ? Il est important en parallèle de bien s’hydrater afin d’améliorer la récupération et éviter les courbatures, les crampes etc…

DIFFÉRENCE ENTRE ALIMENTATION ET NUTRITION

Sans se lancer à corps perdu dans une définition étymologique pour faire simple la nutrition c’est l’étude des aliments et leur utilisation une fois ingérés par l’organisme. Comme déjà énoncé plus haut c’est une composante importante de votre santé et de votreniveau de forme.Hygiène de vie,bien-être,vitalité, tonus : tout commence avec ce que l’on met dans son assiette ! Tout le monde donc gagnerait à s’intéresser au moins un peu aux différentes facettes de la nutrition. Nous en ferons la part belle sur ce blog au travers de nombreux articles.

UNE ALIMENTATION EQUILIBRÉE

L’alimentation doit couvrir l’ensemble de besoins nutritionnels et les dépenses énergétiques liées à la pratique sportive. Il va donc falloir trouver la bonne balance entre les protéines, les graisses saines et les glucides et prendre soin de prévenir les manques en nutriments comme les vitamines et les minéraux.

Une alimentation saine et équilibrée dans la durée permet de maintenir un poids linéaire et d’éviter les effets yoyo entre les périodes de « sèche » ou de privation et les périodes où on relâche complètement la pression (vacances, fêtes de fin d’année etc…).

ÇA N’EMPÊCHE PAS DE SE FAIRE PLAISIR

Il convient de ne pas mettre la barre trop haut au risque de faire disparaitre totalement la notion de plaisir qui doit rester associée à la nourriture. Sinon ce n’est tout bonnement pas tenable dans la durée et on finit par péter un câble pour enchainer pizza et McDo dans la même journée et boire 1 litre de soda par-dessus (c’est du vécu…). Donc on vous encourage à vous accorder un petit « cheat meal » par semaine.

Aussi à travers le blog on s’évertuera à délivrer des conseils et des recettes gourmandes, sans pour autant que l’on se prenne pour des Gordon Ramsay en puissance, pour concilier plaisir gustatifs et performance.

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